新潟発祥の地「渟足柵(ヌタリノキ)」で醸した"新潟市の地酒"
「」新発売

明治３年創業。幾多の歴史の変遷の中、新潟市の発展と共に歩み、
清酒造り一筋、米・水、そして代々引き継がれてきた越後杜氏の技を
駆使し、手間を惜しまぬ手造りにこだわり、個性豊かな究極の酒を求めた
品質向上とお客様の幸せを願った酒造りに徹しています。

この度、政令指定都市「新潟市」誕生を記念して「新潟市の地酒・新潟」を発売します。
純米大吟醸 新潟

◆1.8l詰　￥５,２５０(税込)　　◆７20ml詰 ￥２,６２５(税込)

極上の山田錦を使用し、越後の名水「桂清水」により醸した。
低温長期醗酵により、深さと巾のある味わい、香り高くキレ
のある純米大吟醸酒です。

原料処理から麹造り、発酵工程、搾ってから貯蔵、瓶詰めに
至るまで、越の華のすべてを表現したお酒です。

原料米：山田錦 　　　　　　　　精米歩合：５０％
日本酒度：＋３　酸度：１．６　ｱﾙｺｰﾙ：１６度以上１７度未満
純米吟醸 新潟

◆1.8l詰　￥２,７３０(税込)　　◆７20ml詰 ￥１,３６５(税込)

新潟県が全国に誇る酒米「五百万石」を丁寧に磨き上げたお酒です。
先人達から引き継がれてきた「滴滴在心・酒にこころあり」を社是に
新潟の米・水と技術により醸したお酒です。

関東信越国税局主催の酒類鑑評会のお燗の部で金賞を頂いたお酒を
ブレンドすることにより、冷や・常温・お燗とさまざまな飲み方で楽しめる
お酒に仕上がっています。

原料米：五百万石　　　　　　　精米歩合：６０％
日本酒度：＋３　酸度：１．５　ｱﾙｺｰﾙ：１５度以上１６度未満
新潟

◆1.8l詰　￥１,７８５(税込)　　◆７20ml詰 ￥８６０(税込)

新潟産「こしいぶき」を原料に、特殊酵母を用い、酒母四段により
醸すことにより、お米の特長を活かし、深みのあるコクと爽やかな酸味
と喉越しが楽しめるお酒です。

原料米：こしいぶき 　　　　　　精米歩合：７０％
日本酒度：＋５　酸度：１．３　ｱﾙｺｰﾙ：１５度以上１６度未満