季節商品の紹介

　越の華酒造では酒造好適米と特殊吟醸酵母、仕込水に名水「桂清水」を
用い醸造した、季節ならではの旬のお酒をご提供させて頂いております。
　　　　　　　　　
中澄袋しずく斗瓶囲い　「金賞受賞酒」
（６月〜、１１月〜数量限定発売）

◆1.8l詰　￥１５,７５０(税込)　　◆720ml詰 ￥８,１５５(税込)
◆180ml詰　￥１,５７５(税込)

鑑評会出品酒。特上山田錦とオリジナル酵母、名水「桂清水」
で醸したモロミを袋吊りし、ゆっくり垂れた中澄み部分を瓶詰め
した越の華の最高傑作。ご贈答・お土産に大変喜ばれます。

原料米：山田錦 　　　 　　　　　　精米歩合：４２％
日本酒度：＋３　　酸度：１．３　　ｱﾙｺｰﾙ：１７度以上１８度未満　　　　
純米吟醸生しぼりたて（１月発売予定）

◆1.8l詰　￥３,１５０(税込)　　◆720ml詰 ￥１,６３１(税込)

兵庫県産の山田錦を使用し、当蔵元独自の特殊吟醸酵母により、吟醸香に
上品な旨みを持つ純米吟醸酒でございます。ぜひ「しぼりたて」をお楽しみ
ください。

原料米：山田錦　　　 　　　　　　 精米歩合：５５％
日本酒度：±０　　酸度：１．７　　ｱﾙｺｰﾙ：１７度以上１８度未満　　　
大吟しずく（２月発売予定）

◆720ｍｌ詰　 ￥３,６７５(税込)

しずく酒の特徴である新鮮にして馥郁たる香りと旨味をそのままに仕上げ
ています。

原料米：山田錦 　　　　　　　　 　精米歩合：４８％
日本酒度：＋４　　酸度：１．３　　ｱﾙｺｰﾙ：１７度以上１８度未満
純吟しずく（２月発売予定）

◆720ｍｌ詰　 ￥２,４１５(税込)

しずく酒の特徴である新鮮にして馥郁たる香りと旨味をそのままに仕上げ
ています。

原料米：五百万石　　　　　　　　　精米歩合：５５％
日本酒度：＋４　　酸度：１．５　　ｱﾙｺｰﾙ：１７度以上１８度未満
純米吟醸 ひやおろし（９月発売予定）

◆720ｍｌ詰　 ￥１,３２５(税込)

「春にできたお酒が夏を越して熟成し、大桶から樽におろす」が、　ひやおろし
のいわれでございます。熟された味と香りをお楽しみください。

原料米：五百万石　　　　　　　 　 精米歩合：６０％
日本酒度：＋３　　酸度：１．５　　ｱﾙｺｰﾙ：１５度以上１６度未満
吟醸 にごり酒 (11月発売予定）

◆1.8l詰　￥２,４９９(税込)　　◆720ml詰 ￥１,２６０(税込)

新潟県産「五百万石」を使用し口当たりは新鮮で独得な旨味の深いを当蔵元
独自の製法で仕上げました。醪（もろみ）の持つ香味をお味わい下さい。

原料米：五百万石　　　　　　　　　精米歩合：６０％
日本酒度：＋４　　酸度：１．３　　ｱﾙｺｰﾙ：１７度以上１８度未満
本醸造 しぼりたて生（１１月発売予定）

◆1.8l詰　￥２,２４３(税込)　　◆７20ml詰 ￥１,１２１(税込)

熟成醪（もろみ）を酒袋に入れ槽（ふね）から搾りでたばかりの新酒を瓶詰
めしました。生酒のフレッシュさとまろやかな旨味を持ったお酒です。

原料米：五百万石　　　　　　　　　精米歩合：６０％
日本酒度：＋４　　酸度：１．４　　ｱﾙｺｰﾙ：１８度以上１９度未満